固體飲料冒充特醫食品，珀金埃爾默助力特醫食品的檢測和監管
背景
近日，有媒體報道湖南省郴州市永興縣愛嬰坊母嬰店將一款固體飲料冒充特醫食品銷售給牛奶過敏兒童，虛假宣傳特殊功能，涉嫌消費欺詐。
市場監管總局高度重視，責成湖南省市場監管部門對涉事商家進行徹查，依法從嚴從重處罰，及時向社會公布調查結果。
固體飲料
這次事件的核心其實是“用蛋白固體飲料來冒充特醫奶粉”這一問題。蛋白固體飲料是普通食品，不是嬰幼兒配方乳粉，更不是特殊醫學用途配方食品，從檢測角度來看，檢測的項目主要是蛋白質含量和水分幾項。
蛋白固體飲料的問題在于不能提供嬰兒所需要的所有營養，把它作為嬰兒的營養來源會導致嬰兒營養不良，影響正常生長發育。嚴重的可能造成孩子維生素D缺乏，從而影響其骨骼發育，導致佝僂病的出現。
特醫食品
特醫食品是指為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態人群對營養素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫學用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫學用途配方食品。
特殊醫學用途嬰兒配方食品或者特殊醫學用途配方食品的檢測項目有幾十種，涵蓋產能營養素、微量營養素、限制成分等幾大類，這樣就能保證部分過敏或代謝障礙嬰幼兒的營養需求和食品安全。
我國特醫食品行業尚在起步階段，此次固體飲料冒充特醫食品事件，也反映了特醫食品的市場監管有待加強。2020年5月為止，國家藥品監督管理局總共公布了獲得批準的48款特殊醫學用途配方食品產品。
珀金埃爾默推出的特殊醫學用途配方食品檢測方案基于產品標準和研發，希望能夠助力國內特醫食品的檢測和監管。
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