【化工儀器網 行業動態】自安東尼·列文虎克發明顯微鏡開始，人類便走上了探索微生物世界之旅，起初，他利用能放大50～300倍的顯微鏡，清楚地看見細菌和原生動物，他的發現和描述也揭示了這個嶄新的生物世界。提及微生物，于人類而言，它們是敵亦是友。人們的身體正常運行離不開微生物的存在，而導致人體生病、死亡的也與微生物脫不了干系。
事實上，按照進化的角度，科學家推斷，微生物是一切生物的老前輩。簡單來講，如果把地球的年齡比喻為一年的話，則微生物約在3月20日誕生，而人類約在12月31日下午7時許出現在地球上。如今，隨著科技的不斷進步，人們對微觀世界的了解變得豐富起來，還利用不同微生物的特性開發制造了各種產品。微生物技術在人們的認知過程中，顯得愈發重要，而微生物技術也成為了現代科學領域的熱門研究方向。
為了緊跟科技潮流，我國不斷加強對微生物研究領域的支持力度。近日，據人民網消息得知，中國科學院微生物研究所與濟南市人民政府、山東省科學技術廳三方共建的“齊魯現代微生物技術研究院”于3月11日正式成立，此院將面向國家重大戰略需求和國民經濟主戰場，打造“產學研用”一體化微生物高科技研發集群，開展現代醫學、綠色農業、資源與大數據等高端微生物技術的轉移轉化工作。
那么，微生物技術如此被重視，到底是有什么神圣之處呢？據了解，發展至今，微生物技術已經廣泛應用在食品、環保、醫學、工業等方面，甚至在探索外星文明中，也會根據分析外星物質的微生物成分來判斷是否可能存在生命。
在工業中，微生物涉及冶金、采礦、石油、皮革、輕化工等多種行業。某些特殊微生物酶參與皮革脫毛、冶金、采油采礦等生產過程，甚至直接作為洗衣粉等的添加劑；另外還有一些微生物的代謝產物可以作為天然的微生物殺蟲劑廣泛應用于農業生產。此外，通過對枯草芽孢桿菌的
基因組研究，人們還發現了一系列與抗生素及重要工業用酶的產生相關的
基因。
在食品行業中，微生物的好處更是顯而易見了，通過微生物發酵途徑生產抗生素、丁醇、維生素C以及一些風味食品的制備等，我們平常愛喝的酸奶，也是它的功勞。還包括醋、面包、酒、醬油等食品的加工，都采用了微生物發酵技術。隨之帶動的還有食品安全微生物檢測技術，由于并不是所有微生物對人體都是友好的，所以就需要對食品進行檢測，測試食品中是否有損害健康的微生物含量。
在環保行業中，微生物技術可以進行廢水、污水處理，通過微生物生命活動的過程實現污染物轉移轉化，使污水廢水
凈化，還可以對環境的污染物進行檢測，達到監測的作用。除此之外，還可以利用微生物技術進行除臭、修復等功能。
微生物之間的相互作用機制也相當奧秘。例如健康人腸道中即有大量細菌存在，稱為正常菌群，其中包含的細菌種類高達上百種，在腸道環境中這些細菌相互依存，互惠共生，一旦菌群失調，就會引起腹瀉。在醫學行業中，隨著醫學研究進入分子水平，人們對基因、遺傳物質等專業術語也日漸熟悉。并且認識到，遺傳信息決定了生物體具有的生命特征，包括外部形態以及從事的生命活動等等，而生物體的基因組正是這些遺傳信息的攜帶者。如此，闡明微生物體基因組攜帶的遺傳信息，將大大有助于揭示生命的起源和奧秘。
微生物技術的開發應用遠不止這些，可以說，微生物技術產品充斥著我們的生活各處。我國將微生物作為一門學科進行研究的起步較晚，但是，在我國政府的重視和行業的共同努力下，中國
微生物學現在進入了一個全面發展的新時期。雖然與國外先進水平相比，尚有差距。但我相信，未來，中國將不懈奮斗，應用自身在微生物技術的優勢，緊跟國際發展前沿，自主研發出質量更優的微生物技術產品。
資料來源：人民網、百度百科
