028266 EC-MUG培養(yǎng)基

　　(EC-MUG Medium)

　　用 途：

　　EC-MUG培養(yǎng)基用于多管發(fā)酵法測定生活飲用水及其水源水中的大腸埃希氏菌(GB/T5750.12-2006)。

　　原 理：

　　胰蛋白胨提供碳氮源;3號膽鹽抑制革蘭氏陽性菌，特別抑制革蘭氏陽性桿菌和糞鏈球菌;乳糖是可發(fā)酵的糖類;磷酸氫二鉀和磷酸二氫鉀為緩沖劑;氯化鈉可維持均衡的滲透壓。大腸埃希氏桿菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基傘形酮-β-D葡萄糖醛酸苷(4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide簡稱MUG)的β糖醛酸苷鍵，使其水解，釋放的4-甲基傘形酮在366nm紫外燈下產生藍白色熒光。97%的大腸埃希氏桿菌、10%的沙門氏菌以及少量的志賀氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶。

　　配 方(每升)：

　　胰蛋白胨 20.0g

　　3號膽鹽 1.5g

　　乳糖 5.0g

　　磷酸氫二鉀 4.0g

　　磷酸二氫鉀 1.5g

　　氯化鈉 5.0g

　　MUG 0.05g

　　最終pH 6.9±0.2

　　使用方法：

　　1、 稱取EC-MUG培養(yǎng)基37.05g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝于帶有小倒管的試管中，115℃高壓滅菌20min，待冷至常溫，備用。

　　2、 將總大腸菌群多管發(fā)酵法初發(fā)酵產酸或產氣的管進行大腸埃希氏菌檢測。用燒灼滅菌的金屬接種環(huán)或無菌棉簽將上述試管中液體接種到EC-MUG肉湯管中。

　　3、 將已接種的EC-MUG管在培養(yǎng)箱或恒溫水浴中44.5±0.5℃培養(yǎng)24h±2h。如使用恒溫水浴，在接種30min內進行培養(yǎng)，水浴箱的液面應高于EC-MUG肉湯液面。

　　4、 觀察結果：將培養(yǎng)基管置366nm紫外燈下約5cm處，以未接種培養(yǎng)物的EC-MUG培養(yǎng)基作空白對照，觀察有無藍白色熒光。空白對照管應無藍白色熒光，試驗管出現藍白色熒光為陽性反應。

　　質量控制：

　　質控菌株接種后于44.5±0.2℃培養(yǎng)24h結果如下：

　　貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期二年。

　　規(guī) 格：100g

　　參考文獻：

　　1.GB/5750.12-2006 中華人民共和國國家標準 生活飲用水標準檢驗方法微生物指標