產(chǎn)品中文名：乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基(麥康凱肉湯)瓶裝顆粒培養(yǎng)基

　　Product Name：MacConkey Broth

　　【貨號、規(guī)格、產(chǎn)品形態(tài)及包裝形式】

　　【產(chǎn)品用途】

　　乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基(麥康凱肉湯)瓶裝顆粒培養(yǎng)基用于多管發(fā)酵法測定藥品、純凈水和一次性使用衛(wèi)生用品中大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌。

　　【檢驗原理】

　　胨提供碳源和氮源滿足細菌生長的需求;牛膽鹽可抑制革蘭氏陽性細菌的生長;乳糖是大腸菌群可發(fā)酵的糖類;溴甲酚紫是pH指示劑，酸性呈黃色，堿性呈紫色。

　　【配方成分】

　　配方(每升)　　含量

　　蛋白胨　　20g

　　膽鹽　　5g

　　乳糖　　10g

　　溴甲酚紫　　0.01g

　　最終pH 7.4±0.2

　　【使用方法】

　　1、稱取本品35克(單料)或70克(雙料)加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝于帶有小倒管的試管中，培養(yǎng)基每管10mL，115℃高壓滅菌15min。

　　2、樣品的處理及稀釋。略。

　　3、(1)食品：取1mL稀釋液，加入到含有10mL乳糖膽鹽培養(yǎng)基的試管中，根據(jù)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求或?qū)z樣污染情況的估計，選取三個合適的稀釋度每個稀釋度接種三管。將待檢樣品接種于乳糖膽鹽發(fā)酵管內(nèi)，接種量在1mL以上者，用雙料乳糖膽鹽發(fā)酵管，1mL及1mL以下者，用單料乳糖膽鹽發(fā)酵管。

　　(2) 一次性使用衛(wèi)生用品：取樣液5mL接種50mL單料乳糖膽鹽發(fā)酵管。

　　(3)藥品：取不少于10ml的乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)管3支，分別加入1：10的供試液1ml;1：100的供試液1ml;1：1000的供試液1ml，另取1支乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基管加入稀釋液1ml作為陰性對照管。

　　4、將試管放入到培養(yǎng)箱中36±1℃培養(yǎng)24h;藥品放入30～35℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)18～24h。

　　觀察結(jié)果。如所有乳糖膽鹽發(fā)酵管都不產(chǎn)氣，則可報告為大腸菌群陰性，如有產(chǎn)氣者，則要進行分離、證實試驗

　　【質(zhì)量控制】

　　1. 外觀方面

　　淡黃色顆粒，高壓滅菌后呈紫色透明無沉淀溶液。

　　2. 生物學(xué)方面

　　下列質(zhì)控菌株接種待測試培養(yǎng)基，36℃±1℃培養(yǎng)18~24h，結(jié)果如下：

　　【儲存條件及保質(zhì)期】

　　貯存于避光、陰涼干燥處;貯存期三年。

　　【注意事項】

　　1、稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。

　　2、質(zhì)檢報告可以登錄環(huán)凱網(wǎng)站http://www.huankai.com，打開“客服中心”頁面，輸入產(chǎn)品批號下載。

　　【廢物處理】

　　檢測之后帶菌試管置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。

　　【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】

　　Q/HKSJ 03 普通微生物培養(yǎng)基