- 商品名稱：酪蛋白瓊脂 BR 100g
- 商品編號：028370
- 品牌：環凱
- 上架時間：2017-06-06
- 商品毛重：0克
028370 酪蛋白瓊脂
(Casein Agar)
用 途：
酪蛋白瓊脂用于鑒別蠟樣芽孢桿菌分解酪蛋白試驗 (GB/T4789.28-2003中4.65，GB/T4789.14-2003)。
原 理：
某些細菌產生酪蛋白酶可分解酪蛋白使菌落周圍的培養基形成透明圈;牛肉膏粉提供氮源、維生素和生長因子;磷酸氫二鈉為緩沖劑;氯化鈉維持均衡的滲透壓;瓊脂是培養基的凝固劑;溴麝香草酚藍為指示劑染料。
酪蛋白瓊脂配方(每升)：
酪蛋白 10g
牛肉膏粉 3g
磷酸氫二鈉 2g
氯化鈉 5g
瓊脂 15g
溴麝香草酚藍 0.05g
最終pH7.4±0.2
使用方法：(平板計數法)
1、稱取酪蛋白瓊脂35g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃滅菌15分鐘。
2、用時加熱溶化瓊脂，至50℃，搖勻后傾注滅菌平皿，冷卻后平板呈綠色，有沉淀。
3、取待檢菌的新鮮培養物劃線接種于平板上，于36±1℃培養24h。
4、觀察結果：蠟樣芽孢桿菌能產生酪蛋白酶，如沿菌落周圍有透明圈形成，即為能水解酪蛋白。
質量控制：
質控菌株接種后于36±1℃培養24h，結果如下。
貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。
規 格：100g
參考文獻:
1. GB/T 4789.14-2003 中華人民共和國國家標準 食品衛生微生物學檢驗 蠟樣芽孢桿菌
2. GB/T 4789.28-2003 中華人民共和國國家標準 食品衛生微生物學檢驗 染色法,培養基和試劑
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