026020 胰酪胨大豆酵母浸膏瓊脂

　　(含0.6%酵母浸膏的胰酪胨大豆瓊脂) (TSA-YE)

　　(Tryptic Soy Agar With Yeast Extract) (Tryptone soya yeast extract Agar)

　　用 途：

　　胰酪胨大豆酵母浸膏瓊脂廣泛用于細(xì)菌的培養(yǎng)，特別用于食品中李斯特氏菌的分離培養(yǎng)(GB/T4789.30-2010和SN/T 0184-2005，ISO標(biāo)準(zhǔn))。

　　原 理：

　　胰胨、多價(jià)胨和酵母膏粉提供氮源、維生素和生長(zhǎng)因子;氯化鈉維持均衡的滲透壓;葡萄糖提供碳源;磷酸氫二鉀為緩沖劑;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。

　　胰酪胨大豆酵母浸膏瓊脂配方(每升)：

　　胰胨 17g

　　多價(jià)胨 3g

　　酵母膏粉 6g

　　氯化鈉 5g

　　磷酸氫二鉀 2.5g

　　葡萄糖 2.5g

　　瓊脂 15g

　　最終pH7.3±0.2

　　使用方法：

　　1、稱取胰酪胨大豆酵母浸膏瓊脂51g，加入1000 mL蒸餾水或去離子水，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃滅菌15分鐘。用時(shí)加熱溶化瓊脂，傾注滅菌平皿，凝固后備用。

　　2、以無(wú)菌操作將待檢菌劃線接種于TSA-YE平板上，于30±1℃培養(yǎng)24h。

　　3、觀察結(jié)果。用45°斜射光鏡檢平板上的藍(lán)色菌落(參見MMA培養(yǎng)基方法)，如純化不理想，可再次挑取可疑菌落于TSA-YE平板上培養(yǎng)，直到獲得滿意結(jié)果為止。

　　質(zhì)量控制：

　　質(zhì)控菌株接種后于30±1℃培養(yǎng)24h，結(jié)果如下：

　　貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。

　　規(guī) 格： 250g

　　參考文獻(xiàn)：

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　　2.GB/T4789.28-2003 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 染色法，培養(yǎng)基和試劑

　　3.GB/T4789.30-2008 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)

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　　8.ISO11290-1：1996 Microbiology of food and animal feeding stuffs----Horizontal method for the detection and enumeration of Lidteria monocytogennes Part1;Detection method