023030 四硫磺酸鈉煌綠增菌液基礎(TTB)

　　(Tatrathionate Broth Base) (Muler-Kauffmann tetrathionate-novobiocin broth)(MKTTn)

　　用 途：

　　四硫磺酸鈉煌綠增菌液基礎用于沙門氏菌選擇性增菌培養(GB 4789.4-2010，SN/T2206.1-2008和SN0170-92，ISO標準)。

　　原 理：

　　蛋白胨和牛肉膏粉提供碳源、氮源和維生素滿足細菌生長的需求;氯化鈉可維持均衡的滲透壓;碳酸鈣能中和細菌產酸及吸收有毒的代謝產物;硫代硫酸鈉和四硫磺酸鈉結合可抑制腸道共生菌(四硫磺酸鈉是在培養基加入碘和碘化鉀時形成)，而具有四硫磺酸鈉還原酶的細菌能在此培養基中繁殖;膽鹽和煌綠可抑制大腸群菌和其它革蘭氏陽性細菌。

　　培養基配方(每升)：

　　蛋白胨 9g

　　牛肉膏粉 4.5g

　　氯化鈉 2.7g

　　碳酸鈣 40.5g

　　無水硫代硫酸鈉 31.9g

　　牛膽鹽 5g

　　最終pH7.0±0.2

　　使用方法：

　　1、稱取本品93.6g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝于三角瓶中，每瓶100mL。

　　2、將三角瓶放入滅菌鍋中，121℃高壓滅菌20min，冷至30℃，每100mL基礎培養基中加入四硫磺酸鈉煌綠增菌液配套試劑(SR0040)2支配成四硫磺酸鈉煌綠增菌液或再添加2支新生霉素(SR0030)配成MKTTn肉湯，混合均勻。

　　3、在無菌環境中，移取增菌液1mL轉種于10ml TTB/ MKTTn中或移取前增菌液25ml轉種于225ml TTB中。

　　4、將已接種的試管放入恒溫培養箱中，42℃培養18—24h。

　　5、觀察結果。

　　質量控制：

　　質控菌株接種后于42℃培養18-24h，結果如下：

　　貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。

　　規 格：250g

　　參考文獻：

　　1 GB/T4789.4-2003 中華人民共和國國家標準食品衛生微生物檢驗 沙門氏菌檢驗

　　2 GB/T4789.28-2003中華人民共和國國家標準 食品衛生微生物檢驗 染色法，培養基和試劑

　　3 SN0170-92 中華人民共和國進出口商品檢驗行業標準 出口食品沙門氏菌屬(包括亞利桑那沙門氏菌)檢驗方法

　　4 GB/T4789.4-2008 中華人民共和國國家標準食品衛生微生物檢驗 沙門氏菌檢驗

　　5 GB 4789.4-2010 中華人民共和國國家標準 食品安全國家標準 食品衛生微生物檢驗 沙門氏菌檢驗

　　6 SN/T2206.1-2008中華人民共和國進出口商品檢驗行業標準 化妝品微生物檢驗方法 第1部分：沙門氏菌

　　7 ISO 6579：2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs-----Horizontal method for the detection of Salmonella spp.