- 商品名稱：亞硫酸鉍瓊脂（BS）
- 商品編號：023052
- 品牌：環凱
- 上架時間：2017-06-02
- 商品毛重：0克
023050 亞硫酸鉍瓊脂(BS)
(Bismuth Sulfite Agar)
用 途：
亞硫酸鉍瓊脂用于沙門氏菌特別是傷寒沙門氏菌的選擇性分離培養(GB 4789.4-2010，SN/T2206.1-2008和SN0170-92)。
原 理：
蛋白胨、牛肉膏粉提供碳源、氮源、維生素和礦物質;葡萄糖提供能源;亞硫酸鉍指示劑抑制革蘭氏陽性菌和大腸菌群，但不影響沙門氏菌的生長;磷酸氫二鈉是緩沖劑;硫酸亞鐵用于產生硫化氫，并與鐵產生沉淀，使陽性培養物為具有金屬光澤的棕色到黑色菌落;瓊脂是培養基的凝固劑。
培養基配方(每升)：
基礎培養基：
蛋白胨 10g
牛肉膏粉 5g
葡萄糖 5g
硫酸亞鐵 0.3g
磷酸氫二鈉 4g
亞硫酸鈉 6g
檸檬酸鉍銨 2g
煌綠 0.025g
瓊脂 15g
最終pH7.5±0.2
使用方法：
1. 稱取本品干粉47.3g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，待培養基冷至50℃左右，傾注平板，待用。平板建議當天配制當天用，發現培養基變色時，不能試驗。
2. 用接種環取增菌液一環，劃線接種于平板上
3. 將平板翻轉，放入恒溫培養箱中，36±1℃培養40—48h；觀察結果
質量控制：
質控菌株接種后于36±1℃培養40-48 h結果如下：
貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。
規 格：250g
參考文獻：
1.GB/T4789.4-2003 中華人民共和國國家標準食品衛生微生物檢驗 沙門氏菌檢驗
2.GB/T4789.28-2003中華人民共和國國家標準 食品衛生微生物檢驗 染色法，培養基和試劑
3.SN0170-92 中華人民共和國進出口商品檢驗行業標準 出口食品中沙門氏菌屬(包括亞利桑那菌)檢驗方法
4.GB/T4789.4-2008 中華人民共和國國家標準 食品衛生微生物檢驗 沙門氏菌檢驗
5.GB 4789.4-2010 中華人民共和國國家標準 食品安全國家標準 食品衛生微生物檢驗 沙門氏菌檢驗
6.SN/T2206.1-2008中華人民共和國進出口商品檢驗行業標準 化妝品微生物檢驗方法 第1部分：沙門氏菌
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